2019年02月17日

牡蠣

大好きな老舗蕎麦屋さん「芝大門更科布屋」で、
季節の蕎麦「牡蠣そば」を食べた。
ふっくらした牡蠣を口に入れると海の香り、美味しい牡蠣です。
さらに、添えられたワカメで海の香りが強まります。

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食べていると、店員さんたちが外の様子に気づいて「雪?」と教えてくれた。
雪のちらつく昼にぴったりする「牡蠣そば」でした。

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2018年12月05日

ぎんざ天國

天丼、食べました。
隣の席にはママと同じ昼天丼1100円を注文した中年カップルがいて、ほぼ同時に天丼が並びました。
蓋を取って、う〜む、美味しそう!と思ったら、隣からもうれしそうな声が♪
ママはひとりでしたが、素敵なお隣のお陰で3人で食べたみたいな昼ご飯でした。

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2018年08月13日

夏の蕎麦

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ママが食べた蕎麦の写真が溜まってました(笑)

8月 青柚子切りそば
蕎麦の中に香り高い素材を切り込む、8月の月替わり蕎麦。
季節を感じさせる香り、8月の青柚子。爽やかです。

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7月 夏の冷やしそば 冷しなめこ
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6月 おろしそば
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こうしてみると、月一ペースで食べているんですね。
いずれも芝大門更科布屋

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芝大門更科布屋
http://www.sarashina-nunoya.com/

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2018年06月05日

野菜食べる

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野菜大好きです。
メロディはカボチャが好きですが、ママは何でも野菜なら好き。特に香りのある野菜は大好き。今日もセロリと小玉ねぎを買ってきた。

このフライパンは、下の方にズッキーニが入っている(見えてない)、その上に(見える)トマト、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン。これをオイルで蒸し焼きに。あるものを使った昼ご飯のおかず。
余ったら、冷やして夕食の肉の付け合わせにします。

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2018年03月07日

また、蕎麦

メロディには関係ないけど、また老舗の蕎麦屋さんで食べました。
今回も美味しかったです。
おろし蕎麦。器に蕎麦、上に大根おろし、卵の黄身が乗って出てきます。
そこへ冷たいおつゆをかけて食べます。

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友人が食べたのは納豆蕎麦。美味しかったけど納豆が主役過ぎて、蕎麦の味がわからなかった、そうです。

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虎ノ門大坂屋砂場  
1872年(明治5年)創業
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お店は、虎ノ門のビジネス街にある古い和風建築で、
Wikipediaによると
<現在の店舗は、関東大震災1923年(大正12年)直前に建てられた木造一部3階建で、大正時代の面影を残す2階の欄干・銅葺き庇、大地震にもびくともしなかった。戦時中、この地域は空襲の被害が比較的に少なかった、近くで火の手が上がっても、皇居の消防隊が宿舎として提供していたため延焼を免れた>という。

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2階の座敷で食べました。
posted by mama-dog-melody at 00:00| Comment(4) | ママの食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする