2016年07月09日

暑い日の氷

新宿伊勢丹の地下にある虎屋菓寮は主婦ひとり買い物客のオアシス。
暑い日の午後は、ちょっと一休みしてから帰りましょ♪という
中高年女性が三々五々集まるようです。
皆さん、素敵におしゃれです。

メロディママも仲間入り。お目当ては、宇治金時♪

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帰宅すると
メロディ、涼しい部屋でふて寝してた。

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2016年06月23日

かりん-2

かりんが熟して黄色くなるのは10〜11月、秋ですネ。
今まだ梅雨だから、青々してる。
でも青いかりんをどうにかしたい、という同じ悩み(?)の質問がWeb上には結構あって、おかげで、放置しておくとやがて黄色くなるらしい、とわかりました。

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かりんは渋い、ということですが、青いかりんならなおさら渋そうです。
でも、何かしてみたい方が勝って、3つのうちの中サイズのかりんを煮てみました。
一応、事前にクックパッドをみて。

縦に4つ割りにして、それを薄めにスライスして、鍋に水と入れて、とろとろ煮ました。
ぜんぜん柔らかくも、とろとろにもならず。汁が赤く色づきましたが、舐めてもしぶいまま。でも、香りはいいのです。
もっと煮ようか?とも考えましたが、かりんを煮たのを1週間くらい置くと渋みが抜ける、というブログ記事の一文があったので、そうしてみることに。

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濃い色は煮詰めた汁、小グラスは冷たい水で薄めたもので、飲んだら飲めないこともない程度の渋甘いジュースでした。

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友情出演の灰色のシッポ。
こぼれ種が石の間に育った「ど根性イチゴ」のそばを通りかかったシッポです。


posted by mama-dog-melody at 22:12| Comment(2) | ママの食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月22日

かりん

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はじめて手にしたかりんの実です。硬いの。
せっかく3つもいただいたから、なにか作ってみようと思います。これから調べて。

メロディ、お水飲んでます。

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2016年05月15日

すてきなアイス-4

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メロディママ、また Kippy's COCO-CREAM を食べてきた。
ココナッツクリームとコーヒーデーツの2種。
コーヒーデーツには「今日のおススメ」のPOPがついていた。

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このお店では、カップは紙製、スプーンは木製。

posted by mama-dog-melody at 15:51| Comment(2) | ママの食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月24日

すてきなアイス-3

畑の菜の花、ずいぶん背丈が伸びた。

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太陽のチカラも強まったみたいで、ちょっと眩しいね。

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メロディママは、また Kippy's COCO-CREAM を食べてきた。

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抹茶とバニラデーツの2種。
デーツというのはナツメヤシの実。乾燥したデーツを食べると、ねっとりと甘い。
砂糖不使用のKippy's では甘みを、生ハチミツかデーツでつけていて、デーツだと、生ハチミツより甘みが強くなるみたい。

posted by mama-dog-melody at 22:02| Comment(4) | ママの食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする